FLAN CASERO DE CATY

Os traigo la receta de un riquísimo FLAN CASERO que encanta a toda mi familia.

Ingredientes:

6 huevo.
3/4 l de leche
4 ó 6 cucharadas de azúcar (depende de lo goloso que se sea)
caramelo líquido

Preparación:


En un bol batimos los huevos, añadimos el azúcar y la leche. Untamos con caramelo líquido un recipiente para horno y vertemos la masa.

Llenamos de agua la bandeja del horno y  precalentamos a 180º durante 10 minutos. Colocamos el recipiente en la bandeja con el agua, a modo de baño María. Transcurridos unos 30 minutos, dependiendo del tipo de horno, el flan estará listo.

PEZUÑAS DE COCO

Hola pensando en el cumpleaños de mi hija os traigo un dulce que gusta a todos los niños y mayores.

PEZUÑAS

Ingredientes:

1 bolsa de bizcocho de soletilla
4 yemas de huevo
4 cucharadas de azúcar
4 cucharas de mantequilla
coco rallado.
1/2 l. de leche

Preparación:

Relleno: mezclamos en un bol las yemas, el azúcar, la mantequilla y el coco hasta que la masa quede compacta.

Pasamos los bizcochos, de uno en uno, por leche, los rellenamos con la masa anterior, a modo de bocadillo, los rebozamos en coco y los cortamos de forma sesgada, de ahí el nombre de pezuñas. Los vamos colocando en una bandeja. Y ya están listos para servir y comer.

Chuletas de la Abuela

Hola amigos hoy os traigo una receta para ir al campo "Chuletas de al Abuela"











Ingredientes:

1 kl. de chuletas de lomo
2 huevos.
2 dientes de ajo
perejil
vino blanco
harina
aceita
sal

Preparación:

Manchar los ajos con el perejil y sal, añadírselo a a las chuletas junto a un poco de agua y vino. Dejarlas macerar una noche. Rebozar con harina y huevo y freir.